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Manual de Nutrición Holística

USD$21.50 USD$19.35

Segunda edición actualizada y aumentada.
 
 
Autor: Dr. Helio Olivares, fundador de Flacsan.org.

Mediante la lectura de este libro conocerás los alimentos, los nutrientes y sus propiedades, aprenderás los principios de la combinación de alimentos, y tendrás los elementos de juicio necesarios para elegir los mejores alimentos para potenciar el bienestar y la salud de tu familia.
 
 

Año de Publicación

Primera edición 2011;
 
Segunda edición actualizada y aumentada 2018.
 
 

Contenidos

 
¿Qué es Nutrición Holística?
 
No Todo es lo Que Parece
 
Lo que Uno Desecha, Otro lo Aprovecha
 
Conociendo los Nutrientes
 
El Pan Nuestro de Cada Día
 
El Sabor de Oriente
 
¿Qué Comerás Mañana?
 
Comer para Vivir, pero Vivir Bien!
 
Epílogo
 
Notas de Referencia
 
Apéndice 1. Del Mercado a la Cocina
 
Apéndice 2. La Cocina como Laboratorio
 
Apéndice 3. Glosario de Alimentos
 
Apéndice 4. Mini-Recetario
 
Bibliografía
 
 

Características Físicas

Tamaño A5 (20 x 14 cm).
Tapa flexible.
N° de páginas: 272.
 
 

Impresión a Pedido

El libro se imprime y encuaderna cada vez que un cliente lo solicita. Esta es una forma de cuidar el medioambiente evitando el gasto innecesario de papel, electricidad y demás insumos.
 
El proceso de impresión y encuadernación toma hasta 3 días hábiles.
 
 

Costo de Envío

El precio del envío postal es: USD$15.00.
 
El envío puede tomar de 3 a 20 días dependiendo del destino.
 

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